Boulidou l’huile d’olives

BIO et AOP du Gard

L’huile Boulidou

Le domaine du Boulidou, situé à quelques kilomètres du Pont du Gard, est une oliveraie qui s’engage pour le respect de l’environnement et de la biodiversité.

Tous les oliviers (plusieurs milliers) ont été plantés par nos soins et les olives sont récoltées et pressées dans un moulin local dans le respect des exigences de qualité BIO et AOP (appellation d’origine protégée).

Les produits du Boulidou sont le fruit de notre oliveraie, notre savoir-faire, et notre passion pour l’huile d’olive et l’olivier.

Depuis Fin octobre 2020 l’Huile d’olive de Nîmes AOP a reçu le titre de « Patrimoine Culturel Immatériel en France » à l’UNESCO, Huile d’Olive du Boulidou s’inscrit dans ce label internationnal.

Double label : Une huile d’olive BIO et AOP

La boutique

Les bienfaits pour la santé

On parle souvent de régime crétois, vous découvrirez le plaisir du régime gardois

Les bienfaits de l’huile Boulidou

L’olive (Olivea europaea) détient peut-être le secret de la longévité. Aujourd’hui, les propriétés impressionnantes de l’huile d’olive pressée sont largement connues dans le domaine de la santé, mais aussi du grand public. Avant 1958, ce «bon gras» au goût unique demeurait pourtant le secret bien gardé des Méditerranéens.

L’huile d’olive contribue à la prévention des maladies cardiaques, des AVC et de la démence, ainsi que des cancers du sein, des voies respiratoires et du tube digestif supérieur. Des études démontrent qu’elle pourrait même diminuer les risques d’ostéoporose et de diabète.